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2005年8月12日 (金)

マジックスパイス

昨日、下北沢のマジックスパイスに行った。マジックスパイスは札幌で生まれたスープカレーの店で、ここは一年前くらいにできた東京店。実は前に一度来たら休みだった。火曜、水曜と週2日の休みがあり春と秋には長期の休みもあるのだとか。

今回は約30分待った。ポケベルみたいなのを持って待つわけ。
19時19分頃、禁煙席に。
img_1952

で、もっともベーシックだというチキンを注文した。
空さは「極楽」という、
やや辛口だ。

この辛さは200円アップでしめて1150円。
汗はかくのだが、口が痛むような辛さではなく、さらっと軽い。

タイのゲーン・ペッなんかだとココナッツミルクの重さがあるが、
これは重さがない。

酸味があると店内の説明書きにあったのでトムヤンクンを連想していたのだが、
トムヤムクンのような強烈さもない。

軽く、しゃっきとした野菜がいい。 うまみが一杯、と言った派手なうまさではない。
経験からいうと、うますぎるものは、感激はするがむしろ癖にはなりにくい。

そういう意味では秘めたポテンシャルはあるように思えるが今のところはまってはいない。 インテリアや饒舌な張り紙などで、店内は独特の世界を形作っており、
その辺りは下北沢に合っている気がする。

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コメント

下北沢のマジックスパイスは最高に美味しいですよね。ただ千円を超えるカレーは高いと感じるのは私の収入が少ないからなのか???

投稿: 中村 | 2005年8月14日 (日) 07時22分

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